穷人富人都难逃,全球饥饿人数持续上升

日期:2019-06-30编辑作者:国际信息

图片 1 ©粮农组织图片/Giulio Napolitano粮农组织向尼日尔居民提供粮食安全援助,以缓解干旱期。

图片 2

联合国粮食及农业组织、国际农业发展基金、联合国儿童基金会、世界粮食计划署和世界卫生组织刚刚发表了《2018年世界粮食安全和营养状况》联合报告。报告指出,新证据表明全球饥饿人数正持续上涨。各国应对儿童发育迟缓和成人肥胖等营养问题取得的进展有限,数亿人口面临健康风险。“2018年报告主要结论是世界饥饿状况继续出现恶化。粮食不足发生率连续三年增长,2017年食物不足人数估计达8.21亿人,大约每9人就有1人处于饥饿境况。另外,降低儿童发育迟缓发生率的努力虽有进展,但速度缓慢,照此速度发展下去,不可能实现可持续发展目标。”除冲突和经济增长放缓外,气候变异及干旱和洪水等极端气候影响降雨模式和农业季节,也是造成饥饿人数上升的主因。报告的前言中警告,如要在2030年前创造没有饥饿和营养不良的世界,必须加快行动速度,扩大行动范围,加强粮食系统和民众生计对于气候变异和极端气候的抵御力和适应能力。2015-2016年“厄尔尼诺现象”造成极热天气和严重干旱,特别在南部非洲和中美洲。“索马里、莫桑比克、南苏丹、还有南非等国经历了有史以来较干旱的季节。非洲是气候对生产和生计影响最大、最复杂的区域之一。国家本来穷困,以农业为主,没有能力抵御气候变化。70-80%的非洲大陆农村人口的生计系统主要采用旱地种植和畜牧系统。遇到气候冲击,生活就受到影响。国家又没有食物进口,并受冲突连累,进口粮食不一定分到普通百姓手中,出现了食物减少和价格上涨的现象。近年世界饥饿人数上升发生在非洲、中美洲和东南亚国家,东亚地区的饥饿人口数量处于稳定状况。” 气候变化破坏热带和温带地区的小麦、水稻和玉米等主要作物的生产,如果不提升气候抵御力,情况会变本加厉。在极端气候事件所影响的地区中,依赖极易受雨量和气温变化影响的农业系统为生的区域中,营养不足人口的比例更高。农业种植区气温持续高于2011-2016年的长期平均值,雨季模式有变且雨量分布不均,破坏农业生产,粮食供应出现短缺,更引发粮价高涨和收入损失的连锁效应,减少人们获取粮食的机会。亚洲的营养不足水平曾一度持续下降趋势正显着放缓,南美洲和非洲大部分地区情形恶化。减少发育迟缓儿童的工作进展甚微,过去一年有近1.51亿五岁以下儿童因营养不良而身材矮小,远低于各年龄段的身高标准,儿童消瘦的发生率在亚洲极高,每10个五岁以下儿童中就有1个体重偏轻,与身高不符。相比而言,拉丁美洲及加勒比地区的消瘦发生率仅为百分之一。全球三分之一的育龄妇女受贫血困扰,对妇女及婴儿有重大健康和生长影响,育龄妇女的贫血发生率没有下降迹象,非洲和亚洲的发生率接近北美洲的三倍。非洲和亚洲的纯母乳喂养率是北美洲的1.5倍,后者只有26%的六个月以下婴儿接受纯母乳喂养。另一边厢,报告显示成人肥胖现象正加剧,全球超过八分之一成年人患有肥胖症。北美洲的问题最为严重,非洲和亚洲也日益加剧;粮食不安全家庭可能面临更高的超重和肥胖风险。食物不安全和超重肥胖似乎矛盾,但研究表明:第一,面临食物不安全的人口被迫选择便宜、更容易获得的食物,而这些食物往往是能量密集、高脂肪、高糖、高盐、低纤维含量,长期食用导致更高的肥胖风险;第二, 粮食不安全压力造成焦虑、抑郁等不良情绪,饮食模式混乱解释粮食不安全家庭更高的超重和肥胖风险原因; 第三,隔代影响。粮食获取不足导致婴儿出生体重低和儿童发育迟缓。食物匮乏产生代谢适应,身体会产生记忆;吃的少时保存能量,身体未能调整,加大超重和肥胖的风险。报告号召实施和推广干预措施,保障人们获得有营养的食物,打破营养不良的代际循环。制定政策时须特别关注最脆弱的人群:婴儿、五岁以下儿童、学龄儿童、少女和妇女;同时须实行可持续的转变,过渡至营养敏感型农业和粮食系统,提供安全和优质的食物。报告唿吁通过制定政策来宣传气候变化适应与减缓以及灾害风险减少工作,建立气候抵御力。整理自:联合国

2017 年 9 月 15 日

联合国粮食及农业组织、国际农业发展基金、联合国儿童基金会、世界粮食计划署和世界卫生组织在今天发表的《2018年世界粮食安全和营养状况》联合报告中表示,不断有新的证据表明,全球饥饿人数正在上涨。在应对儿童发育迟缓和成人肥胖等多重营养不良问题方面,取得的进展也很有限,这使得数亿人口面临健康风险。就此我们采访了粮农组织的统计官员冯娟,请她对报告进行了解读。请听联合国新闻李茂奇的报道。

联合国粮食及农业组织、国际农业发展基金、联合国儿童基金会、世界粮食计划署和世界卫生组织刚刚发表了《2018年世界粮食安全和营养状况》联合报告。报告指出,不断有新的证据表明,全球饥饿人数正在持续上涨;在应对儿童发育迟缓和成人肥胖等诸多营养不良问题方面,各国取得的进展也很有限,这使得数亿人口面临健康风险。联合国新闻就此采访了粮农组织统计官员冯娟,请她对报告进行深入解读。

联合国粮食及农业组织、国际农业发展基金、联合国儿童基金会、世界粮食计划署和世界卫生组织的负责人在9月15日共同发表的最新一期《世界粮食安全和营养状况》报告显示,全球饥饿状况在经历了十年稳步改善之后,如今再度恶化,2016年饥饿人数达到8.15亿,占全球人口的11%。与此同时,各种形式的营养不良正在威胁着全世界数百万人的健康。报告特别强调,冲突和气候变化是世界饥饿形势恶化的背后推手。

《2018年世界粮食安全和营养状况》报告显示,饥饿人数在过去三年持续上升,已重回十年前的水平,这种倒退向人们发出了明确的警告。粮农组织统计官员冯娟表示,如果要在2030年前实现"零饥饿"这一可持续发展目标,必须要紧急开展更多的工作。

《2018年世界粮食安全和营养状况》报告显示,饥饿人数在过去三年持续上升,已重回十年前的水平。这种倒退向我们发出了明确的警告。粮农组织统计官员冯娟表示,如果要在2030年前实现"零饥饿"这一可持续发展目标,必须要紧急开展更多的工作。

《2017年世界粮食安全和营养状况》报告显示,与上一年相比,世界饥饿人口增加了3800万人。报告强调,暴力冲突和气候相关冲击加剧是导致饥饿人数增加的主要原因。

冯娟:“2018年报告的主要结论就是世界饥饿状况继续出现恶化。这和去年报告的结论是统一的。粮食不足发生率连续三年增长。2017年,食物不足人数估计达8.21亿人,世界上大约每9个人中就有1个处于这种饥饿境况。另外,报告还发现,降低儿童发育迟缓发生率的努力虽然有一些进展,但速度很慢,照这一速度发展下去,可持续发展目标是不可能实现的。”

联合国粮农组织官员冯娟

粮农组织总干事达席尔瓦、国际农业发展基金总裁洪博以及粮食署执行总干事比斯利共同出席了在罗马举行的报告发布会。粮农组织、农发基金、儿基会、粮食计划署和世卫组织的负责人在共同为该报告撰写的前言中指出,过去十年,冲突在数量上快速增加,在性质上呈日益复杂化、难以应对的趋势。而世界上粮食不安全和食物不足儿童的大部分集中在冲突地区。这种情况为我们敲响了无法忽视的警钟:如果我们不能消除破坏粮食安全和营养的所有因素,就无法到2030年消除饥饿和所有形式的营养不良。确保创建和平、包容的社会是实现这一目标的必要条件。即使在较为平静的地区,冲突对粮食安全的影响一定程度上还因与厄尔尼诺现象相关的干旱或洪水以及全球经济增长放缓而变得愈加复杂。

图片 3 ©粮农组织图片/Eddie Gerald一个婴儿在马拉维巴拉卡区健康营养康复中心接受营养不良治疗后,被重新称体重。

“2018年报告的主要结论就是世界饥饿状况继续出现恶化。这和去年报告的结论是统一的。粮食不足发生率连续三年增长。2017年,食物不足人数估计达8.21亿人,世界上大约每9个人中就有1个处于这种饥饿境况。另外,报告还发现,降低儿童发育迟缓发生率的努力虽然有一些进展,但速度很慢,照这一速度发展下去,可持续发展目标是不可能实现的。”

《2017年世界粮食安全和营养状况》指出,大约1.55亿五岁以下的儿童发育迟缓,而5200万儿童消瘦。此外,目前约有4100万名儿童超重。女性贫血和成人肥胖问题也令人关注。报告表示,这些趋势不仅由冲突和气候变化所导致,而且也是饮食习惯显著变化和经济放缓引发的后果。

统计显示,亚洲的营养不足水平虽然在过去曾一度持续下降,但这一趋势似乎正在显著放缓,而南美洲和非洲大部分地区的情形正在恶化。报告指出,减少发育迟缓儿童的工作进展甚微,2017年,有近1.51亿五岁以下儿童因营养不良而身材矮小,远低于各年龄段的身高标准,而2012年这一数据为1.65亿。全球而言,非洲和亚洲的发育迟缓儿童人数分别占总数的39%和55%。儿童消瘦的发生率在亚洲仍极高,几乎每十个五岁以下儿童中就有一个体重偏轻,与其身高不符。相比而言,拉丁美洲及加勒比地区的消瘦发生率仅为百分之一。报告显示,全球三分之一的育龄妇女受贫血困扰,这对妇女本人及其婴儿均有重大健康和生长影响,报告指出这是"令人羞愧"的事实。

联合国的这一年度报告发现,除冲突和经济增长放缓以外,气候变异及干旱和洪水等极端气候也是造成饥饿人数上升的主要原因,气候变异会对降雨模式和农业季节造成影响。粮农组织、农发基金、儿基会、粮食署和世卫组织的负责人共同在该报告的前言中警告称,如果我们要在2030年前创造一个没有饥饿和一切形式的营养不良的世界,就必须加快行动速度,扩大行动范围,以加强粮食系统和民众生计对于气候变异和极端气候的抵御力和适应能力。

报告显示,在全球饥饿人口总数8.15亿人当中,亚洲占了5.2亿,非洲占2.43亿。

冯娟表示, 饥饿和营养不良是密切相关的,消除饥饿和营养不良也被一并归入到了可持续发展目标二中。正是由于这一原因,《世界粮食安全和营养状况》报告从去年起便开始由包括粮农组织在内的五大组织共同撰写,主要目的就是希望加强彼此之间的战略伙伴关系,携手开展更多工作,以便确保粮食、农业和健康等部门间和部门内采取一致的政策和行动,从而达到粮食安全、营养充足和身体健康的共同目标。

图片 4

这份报告是旨在到2030年消除饥饿和一切形式营养不良作为国际政策重中之重的2030年可持续发展议程获得通过之后,联合国就粮食安全和营养问题发布的首份评估报告。

图片 5 粮食计划署图片/Francisco Fion位于中美洲的危地马拉正与干旱作斗争。

冯娟表示,2015-2016年“厄尔尼诺现象”造成了一些国家和地区的极热天气和严重干旱,特别是在南部非洲和中美洲。她说,“像索马里、莫桑比克、南苏丹、还有南非,这些国家经历了有史以来比较干旱的季节。非洲是气候对生产和生计影响最大、最复杂的区域之一。很多国家本来就比较穷困,以农业为主,又没有能力抵御气候变化。70-80%的非洲大陆农村人口的生计系统主要采用旱地种植和畜牧系统。只要遇到气候冲击,他们的生活肯定要受到影响。这些国家又没有什么食物进口,有些国家又受到冲突的连累,即使进口,有时也不一定能够分到普通百姓手中。这便出现了食物减少和价格上涨的现象。近几年世界饥饿人数上升,实际上都发生在非洲、中美洲和东南亚的一些国家。整个东亚地区没有什么问题,这些年的饥饿人口数量一直保持稳定。”

冯娟指出,报告显示,成人肥胖现象正在加剧,全球超过八分之一的成年人患有肥胖症。这一问题在北美洲最为突出,但非洲和亚洲也在日益加剧。她表示,营养不足和肥胖这个看似相互矛盾的现象在很多国家都存在。因价格较高而难以获得有营养的食物,因粮食不安全而压力重重,以及对食物匮乏的生理性适应,解释了为何粮食不安全家庭可能面临更高的超重和肥胖风险。

图片 6

冯娟:“食物不安全和超重肥胖好像听起来是有一些矛盾,但研究表明粮食不安全导致超重和肥胖主要通过三个渠道。第一,面临食物不安全的人口会被迫选择便宜、更容易获得的食物,这些食物往往是能量密集、高脂肪、高糖、高盐、低纤维含量的食物。长期食用这类食物自然会面临更高的肥胖风险;第二, 粮食不安全给生活带来压力、人们会感到焦虑、抑郁。这些不良情绪会造成饮食模式混乱。就像我们说的,吃了上顿没下顿,或者要不就是一次吃的过多。所有这些都有助于说明粮食不安全家庭的超重和肥胖风险之所以更高的原因; 第三,就是隔代的影响。粮食获取不足可能会导致婴儿出生体重低和儿童发育迟缓,人们在食物匮乏时会产生代谢适应,在营养学中有一种说法,就是身体会产生记忆,在吃的少的时候,它在保存能量,以后吃的正常时,记忆还在告诉身体要保存能量,于是导致日后超重和肥胖的风险加大。”

气候变化已经在破坏热带和温带地区的小麦、水稻和玉米等主要作物的生产,如果不提升气候抵御力,则随着气温上升和变得更为极端,这一情况会变本加厉。根据该报告中的分析,在极易发生极端气候事件的国家,营养不足的发生率和人数往往越高。而且,若在极端气候事件所影响的地区中,有大部分人口依赖极易受雨量和气温变化影响的农业系统为生,则营养不足的比例更高。农业种植区气温异常,持续高于2011-2016年的长期平均值,导致过去五年极端高温天气更为频繁。降雨季节的特征也在发生改变,例如雨季开始较晚或较早,以及同一农业季节内雨量分布不均。对农业生产的破坏使粮食供应出现短缺,进而导致粮价高涨和收入损失的连锁效应,从而减少了人们获取粮食的机会。

图片 7 ©粮农组织图片/Munir Uz Zaman孟加拉国频繁发生的飓风造成牲畜死亡和庄稼被毁

图片 8

《2018年世界粮食安全和营养状况》报告就气候变异和极端气候对于饥饿的影响进行了探讨。报告发现,除冲突和经济增长放缓以外,气候变异及干旱和洪水等极端气候也是造成饥饿人数上升的主要原因,气候变异会对降雨模式和农业季节造成影响。对农业生产的破坏使粮食供应出现短缺,进而导致粮价高涨和收入损失的连锁效应,从而减少了人们获取粮食的机会。

统计显示,亚洲的营养不足水平虽然在过去曾一度持续下降,但这一趋势似乎正在显着放缓,而南美洲和非洲大部分地区的情形正在恶化。报告指出,减少发育迟缓儿童的工作进展甚微。在过去一年中,有近1.51亿五岁以下儿童因营养不良而身材矮小,远低于各年龄段的身高标准,而2012年这一数据为1.65亿。全球而言,非洲和亚洲的发育迟缓儿童人数分别占总数的39%和55%。儿童消瘦的发生率在亚洲仍极高,几乎每十个五岁以下儿童中就有一个体重偏轻,与其身高不符。相比而言,拉丁美洲及加勒比地区的消瘦发生率仅为百分之一。

冯娟表示,2015-2016年厄尔尼诺现象造成了一些国家和地区的极热天气和严重干旱,特别是在非洲和中美洲。

图片 9

冯娟:“受影响比较严重的就是南部非洲,中美洲。有一些国家,像索马里、莫桑比克、南苏丹、还有南非。这些国家经历了有史以来比较干旱的季节。非洲是气候对生产和生计影响最大最复杂的区域之一。很多国家本来就比较穷困,以农业为主,又没有能力抵制气候变化。70-80%的非洲大陆农村人口的生计系统主要采用旱地种植和畜牧系统。只要遇到气候冲击,他们的生活肯定要受到影响。这些国家又没有什么食物进口,有些国家又受到冲突的连累,即使进口,有时也不一定能够分到普通百姓手中。这便出现了食物减少和价格上涨的现象。近几年世界饥饿人数上升,实际上都发生在非洲、中美洲和东南亚的一些国家。整个东亚地区没有什么问题,这些年的饥饿人口数量一直保持稳定。”

报告显示,全球三分之一的育龄妇女受贫血困扰,这对妇女本人及其婴儿均有重大健康和生长影响,报告指出这是"令人羞愧"的事实。关于育龄妇女的贫血发生率,没有任何区域有下降的迹象,而且非洲和亚洲的发生率接近北美洲的三倍。此外,非洲和亚洲的纯母乳喂养率是北美洲的1.5倍,后者只有26%的六个月以下婴儿接受纯母乳喂养。

《2018年世界粮食安全和营养状况》报告表示,如果要在2030年前创造一个没有饥饿和一切形式的营养不良的世界,就必须加快行动速度,扩大行动范围,以加强粮食系统和民众生计对于气候变异和极端气候的抵御力和适应能力。报告号召实施和推广干预措施,以便为人们获得有营养的食物提供保障,并打破营养不良的代际循环。

图片 10

李茂奇,联合国纽约总部报道。

饥饿和营养不良是密切相关的,消除饥饿和营养不良也被一并归入到了可持续发展目标二中。正是由于这一原因,《世界粮食安全和营养状况》报告从去年起便开始由包括粮农组织在内的五大组织共同撰写,主要目的就是希望加强彼此之间的战略伙伴关系,携手开展更多工作,以便确保粮食、农业和健康等部门间和部门内采取一致的政策和行动,从而达到粮食安全、营养充足和身体健康的共同目标。

——联合国粮农组织官员冯娟

冯娟指出,报告显示,成人肥胖现象正在加剧,全球超过八分之一的成年人患有肥胖症。这一问题在北美洲最为突出,但非洲和亚洲也在日益加剧。她表示,营养不足和肥胖这个看似相互矛盾的现象在很多国家都存在。因价格较高而难以获得有营养的食物,因粮食不安全而压力重重,以及对食物匮乏的生理性适应,解释了为何粮食不安全家庭可能面临更高的超重和肥胖风险。

图片 11

冯娟在接受联合国新闻专访时表示,食物不安全和超重肥胖好像听起来是有一些矛盾,但研究表明粮食不安全导致超重和肥胖主要通过三个渠道。

第一,面临食物不安全的人口会被迫选择便宜、更容易获得的食物,这些食物往往是能量密集、高脂肪、高糖、高盐、低纤维含量的食物。长期食用这类食物自然会面临更高的肥胖风险;

第二, 粮食不安全压力造成的焦虑、抑郁等不良情绪会造成饮食模式混乱。就像我们说的,吃了上顿没下顿,或者要不就是一次吃的过多。所有这些都有助于说明粮食不安全家庭的超重和肥胖风险之所以更高的原因;

第三,隔代影响。粮食获取不足可能会导致婴儿出生体重低和儿童发育迟缓。人们在食物匮乏时会产生代谢适应,营养学中有一种说法,就是身体会产生记忆;吃的少的时候,它在保存能量,以后吃的正常时,记忆还在告诉身体要保存能量,于是导致日后超重和肥胖的风险加大。

图片 12

《2018年世界粮食安全和营养状况》报告表示,如果要在2030年前创造一个没有饥饿和一切形式的营养不良的世界,就必须加快行动速度,扩大行动范围,以加强粮食系统和民众生计对于气候变异和极端气候的抵御力和适应能力。该报告号召实施和推广干预措施,以便为人们获得有营养的食物提供保障,并打破营养不良的代际循环。在制定各项政策时,必须特别关注最脆弱的人群:婴儿、五岁以下儿童、学龄儿童、少女和妇女,他们难以承受食物获取困难所带来的有害后果。与此同时,我们必须实行可持续的转变,过渡至营养敏感型农业和粮食系统,以便为所有人提供安全和优质的食物。该报告还呼吁加大努力,通过制定政策来宣传气候变化适应与减缓以及灾害风险减少工作,以便建立气候抵御力。

中文完整报告下载链接:

图片 13

图片 14

本文由永利皇宫发布于国际信息,转载请注明出处:穷人富人都难逃,全球饥饿人数持续上升

关键词:

世界卫生组织报告称全球患癌人数迅速增长,一

国家癌症研究所图片/BillBranson医生建议通过对乳房进行自我检查来筛查癌症。 亚洲是重灾区 肺癌、乳腺癌杀伤力最强...

详细>>

粮农组织,鱼类产量今后十年将显著增长永利皇

联合国粮农组织星期一发布的一份报告指出,世界人口对于鱼类的消费持续上升,而捕渔业的产量近年来趋于平缓,...

详细>>

不会动摇联合国帮助贫困人口的决心,潘基文设

潘基文秘书长星期二在纽约总部的记者会上表示,每个人都感受到了华尔街的“地震”,但这不会动摇联合国的决心...

详细>>

基金组织报告,欧洲国家采取的综合行动有助于

首先,采纳全盘、及时和经过精晓联系的点子;第二,为和谐全世界金融种类,选拔一多种和睦一致的主意;第三,...

详细>>